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Degustación de Alimentación Alcalina

1 abril 2017, 20:30 - 22:30

35,00€

La alimentación alcalina tiene numerosos beneficios para la salud, entre otros, es detox, tiene alta aportación de vitaminas y minerales, y además regula el PH de la sangre.

Con este menú degustación en Pencil & Fork (Alfredo Vicenti 29, La Coruña) aprenderemos sobre rutinas saludables y los ingredientes del menú así como la interacción con el resto de los platos y por supuesto compartiremos consejos prácticos y trucos culinarios durante la demostración

Se trata de una degustación pero también habrá la oportunidad de participar en la finalización de algunos de los platos. En esta sesión disfrutaremos del siguiente menú acompañado también de bebidas alcalinas:

  • Aperitivo: tempura de aceitunas gigantes fritas en aceite de coco y leche de almendras
  • Tosta en pan de carbón activo con guacamole, setas y flor de coco
  • Tortilla de patatas asadas al horno hecha con huevos de ‘galo celta’, cúrcuma y tofu de espinacas
  • Revuelto de algas, ortigas y setas con salsa carbonara de leche de almendras
  • Bebidas: cocktail de agua de mar con agua alcalina, miel, lavanda y limón además de un zumo sorpresa

Instructor: Manu Estrada es cocinero sensorial y su objetivo en esta degustación es describirnos la dieta alcalina, sus origenes y cómo se alinea con su enfoque culinario y vida diaria. Manu ha viajado extensamente y habla varios idiomas. Para Manu el comer es también una invitación a un viaje sensorial, donde cada bocado cuenta una historia de amor por la cocina.

Nuestros talleres son para grupos reducidos. Solicita más información rellenando el formulario que aparece abajo, o llámanos al 620 071 174.

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Detalles

Fecha:
1 abril 2017
Hora:
20:30 - 22:30
Precio:
35,00€
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:

Organizador

Manu Estrada

Otro

Dirigido a...
Adultos

Local

Pencil & Fork
Alfredo Vicenti, 29
Coruña, 15004 España
+ Google Map
Teléfono
+34 620 071 174

Entradas

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