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Taller de Cocina Peruana: Especial Ceviches

domingo 10 marzo, 11:00 - 13:30

49,00€

En Perú, el ceviche es considerado por su población como parte de la identidad nacional. Es un plato de amplio consumo en toda la costa peruana y además venerado como elemento central de la gasrronomía nacional, al punto de haber sido declarado formalmente como Patrimonio Cultural de la Nación y catalogado como el plato más representativo de Perú. Su historia se remonta a épocas precolombinas.

En Pencil & Fork (Alfredo Vicenti 29, La Coruña) prepararemos tres clases de ceviche combinados con la historia de cada ingrediente para disfrutar, aún más si cabe, de una comida tan especial. El menú* será:

  • Leche de Tigre con Langostinos
  • Ceviche de pescado
  • Tiradito Tricolor

Descubre el origen de los alimentos utilizados en una de las mejores gastronomías del mundo. Lo único a perder es las ganas que se nos quedarán de comprar ese billete de avión a Perú!

Instructora: Iria Llorca es docente, especialista en historia, antropología y alimentación sostenible. Su bagaje culinario hará que cada participante viva una experiencia única, en la que podrá conocer el origen de los ingredientes, la historia de la gastronomía, así como disfrutar cocinando y saboreando cada platillo, en compañía de los demás. Iria ofrece talleres de cocina para una vida saludable, comprometida con el cuidado del medio ambiente y con la conservación de las tradiciones gastronómicas.

El taller incluye preparación y comida con la primera bebida.

LAS REGISTRACIONES CERRARÁN 48 HORAS ANTES. Nuestros talleres son para grupos reducidos. Compra tu entrada por bizum al 620 071 174 o reserva online al final de esta página. Solicita más información rellenando el formulario que aparece abajo, o llámanos al 620 071 174.

*El menú puede variar de acuerdo a la temporada y el mercado

POLÍTICA DE CANCELACIÓN
En caso de cancelación por parte del cliente, se devolverá el importe hasta 72 horas antes del comienzo de la actividad. Si la cancelación se produjese dentro de las 72 horas antes, se ofrecerá un bono para futuras actividades. En caso de cancelación de la experiencia por parte del instructor, se devolverá el dinero en cualquier caso.

Detalles

Fecha:
domingo 10 marzo
Hora:
11:00 - 13:30
Precio:
49,00€
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:

Organizador

Iria Llorca
Correo electrónico
info@pencilandfork.es

Otro

Dirigido a...
Adultos

Local

Pencil & Fork
Alfredo Vicenti, 29
Coruña, 15004 España
+ Google Map
Teléfono
+34 620 071 174

Entradas

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Cocina Pernuana 10Mar24
49,00 IVA incluido
2 disponibles

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