Galician Wine Tasting with Pairing Lunch (in English or Spanish)

This experience takes place in the summer during the months of July and August from Monday to Friday, 12:00 – 14:00 with pre-booking – please do contact us to check availability first (other timings available upon request). Please fill in the form below or do call us/what’s app us on +34 620 071 174 to discuss further (English/Spanish speaker) and book your experience. Once you purchase your ticket you will have free cancelation up to 24 hours before the start of the experience.

Actividad disponible en verano durante los meses de julio y agosto de lunes a viernes, 12:00 – 14:00, con reserva previa – por favor ponte en contacto primero para comprobar disponibilidad (otros horarios disponibles bajo solicitud). Solicita más información rellenando el formulario de ahí abajo, o llámanos /what’s app al +34 620 071 174 para reservar tu experiencia. Una vez comprado el ticket, la cancelación sin cargos es posible hasta 24 horas antes del comienzo de la experiencia.

This experience will focus on Galician wines, explaining the history of our vines, our different kinds of grapes, our geography and climate. We are at Alfredo Vicenti 29 and the experience will last from 12:00 to 14:00. Esta experiencia se centrará en los vinos gallegos, explicando la historia de nuestras viñas, nuestros diferentes tipos de uva, nuestra geografía y clima. Nos encontraremos en Alfredo Vicenti 29 y la experiencia durará de 12:00 a 14:00.

We will talk about the five Designation of Origin (DOs) that we have in Galicia and will taste the three more known grapes: Godello, Albariño and Mencía – two whites and one red. Hablaremos de las cinco Denominaciones de Origen (DO) que tenemos en Galicia y cataremos las tres uvas más conocidas: Godello, Albariño y Mencía (dos blancas y una tinta).

However, this will be an interactive experience. Together, we will go through the three steps of our wine tasting: visual, olfactory and taste analysis. No previous knowledge in wine is needed – this is a pleasant activity for all, not only for wine connoisseurs. Sin embargo, será una experiencia interactiva. Juntos, recorreremos las tres etapas de nuestra cata de vinos: análisis visual, olfativo y gustativo. No se necesitan conocimientos previos de vino; es una actividad agradable para todos, no solo para los entendidos.

Each participant will have their own wine tasting score card and we will discuss each wine together. We will start with a Galician cheese board to match each wine. We will then pair each wine to typical Galician tapas which will bring them more to life and we will finish with a sweet touch. Cada participante tendrá su propia ficha de cata y comentaremos cada vino juntos. Empezaremos con una tabla de quesos gallegos para maridar cada vino. Después, maridaremos cada vino con tapas típicas gallegas para darles más vida y terminaremos con un toque dulce.

This is the menu / Este es el menú:

1. Galician cheese board: three different kinds of local cheeses which we will pair with each of the three wines as we go along the tasting Tabla de quesos gallegos: tres tipos diferentes de quesos locales que maridaremos con cada uno de los tres vinos a lo largo de la cata.

2. Pencil & Fork salad: potato, egg, crab sticks and tuna with mayonnaise served on a wheat crust. Paired with Godello (white) Ensalada Pencil & Fork: patata, huevo, palitos de cangrejo y atún con mayonesa, servida sobre una costra de trigo. Marinado con Godello (blanco)

3. Langoustine cocktail with avocado, peppers, red onion and a lime vinaigrette. Paired with Albariño (white) Cóctel de langostinos con aguacate, pimientos, cebolla roja y vinagreta de lima. Maridado con Albariño (blanco).

4. Traditional Galician meat pie. Paired with Mencía (red) Pastel de carne tradicional gallego. Maridado con Mencía (tinto).

5. Dessert: Santiago almond cake Postre: Tarta de almendra de Santiago.

[Tips are not included but much appreciated / Las propinas no están incluidas]

CANCELLATION POLICYIn case of cancellation by the client, the amount will be refunded up to 72 hours before the start of the activity. If the cancellation occurs between 72 and 48 hours before, a voucher will be offered for future activities. In case of cancellation within 48 hours before, the activity will be non-refundable. If the experience is canceled by the instructor, the money will be returned in any case.

POLÍTICA DE CANCELACIÓNEn caso de cancelación por parte del cliente, se devolverá el importe hasta 72 horas antes del comienzo de la actividad. Si la cancelación se produjese entre 72 y 48 horas antes, se ofrecerá un bono para futuras actividades. En caso de cancelación dentro de las 48 horas antes, la actividad será no reembolsable. Si la experiencia se cancela por parte del instructor, se devolverá el dinero en cualquier caso.