Este mes hemos estado muy entretenidos, no solo con talleres programados sino también con numerosas funciones privadas. En talleres destacamos: el de panadería (especial pan de muerto),
El blog de Pencil & Fork
A pesar del final del verano, las compras en el mercado con clase de cocina siguen en auge y además, recibimos la visita de ni más
Ayer tuvimos un magnífico taller de bollería francesa con Lucie Barthélémy y en nuestras conversaciones de isla nuestras alumnas recomendaron varios sitios de pastelería local.
A pesar de la vuelta al cole, en septiembre aún nos llegan muchos turistas para disfrutar de Gastro-Experiencias en Pencil & Fork. Hemos organizado noches de tapeo
Ayer tuvimos otro taller de compra en el mercado y cocina colaborativa. Participaron Jessica y Max de Alemania, Michele de Cánada, Theresa de Kansas (Missouri),
Gastronomía Productos Sitios
El PH nos mide la acidez de una sustancia. Cambiando el PH de un alimento modificamos las cargas de los carbohidratos y proteinas de este
Agosto ha sido un mes muy fuerte de turistas, sobre todo con nuestra actividad estrella de Compra en el Mercado con Clase de Cocina, batiendo el